Oplossingen voor bakkerijen
Als bakker ben je ongetwijfeld fier op je creaties. Wij laten jouw ambacht nog meer de show stelen met een kwalitatief ingerichte bakkerij. Jouw wensen staan centraal in ons gedetailleerd voorstel.
We ontwerpen een atelier- en winkelinrichting met de ideale toestellen zodat jij je volop kunt focussen op het bakken. Want dankzij onze sterke service blijven je ovens altijd draaien en zijn je taarten op elk moment perfect gekoeld.
Door de warmte van ovens kan de temperatuur in het atelier aardig oplopen. Kwalitatieve klimatisatie van Daikin is dan welgekomen. Ook in de winkel is airconditioning ideaal om een fijne omgeving te creëren voor je verkoopmedewerkers en klanten. We stellen graag een systeem voor op maat van jouw bakkerij.
Het atelier is het kloppend hart van je zaak. Voor kwalitatieve ovens is alvast een hoofdrol weggelegd. En wat dacht je van combisteamers van Rational of Convotherm? Perfect voor krokant brood en smeuïge koffiekoeken. Om je deeg te bereiden of patisserie af te werken voorzien we werkruimte uit inox maatwerk. Na het bereiden schuif je jouw potten en schalen eenvoudig in een ruime gereedschapsmachine van Winterhalter. Zo zijn ze in geen tijd klaar voor een volgende bakronde!
We kunnen ook een koel- of vriescel plaatsen om alle verse ingrediënten en dagverse taartjes te bewaren. Het systeem van Isomasters richten we in met overzichtelijke schappen en rekken. Zo bewaar je al het lekkers in de beste omstandigheden.
Patisserie presenteer je elegant in een koeltoonbank koeltoonbank van ISA of IDEAL AKE. Is je assortiment wat uitgebreider? Geen zorgen! Ook voor pralines of ijs kunnen we de ideale koel- en vriestogen installeren. Jouw producten ogen altijd aantrekkelijk voor de klanten en worden bewaard in ideale omstandigheden.
