Variosystemen voor professionals
Soepen en sauzen in grote hoeveelheden bereiden? Een variosysteem is er de perfecte tool voor. De verwarmde kuipen laten toe om efficiënt te koken, zonder in te boeten aan kwaliteit. We adviseren je graag over het ideale variosysteem voor je grootkeuken, cateringbedrijf, frituur of slagerij.
Het grote voordeel van een variosysteem? Je kan maaltijden optimaal voorbereiden. Om de kwaliteit te waarborgen worden bereidingen gekookt tegen lage temperatuur of gegaard onder hoge druk. Stoofvlees zachtjes laten sudderen, soep maken voor een hele eetzaal, … ook die niet te versmaden vol-au-vent bereid je uiterst vlot. De kuipen met inductieverwarming kunnen tot 150 liter bevatten.
Wij kiezen voor iVario Pro van Rational. De kwaliteit is top en de mogelijkheden zijn ruim. Jouw wensen zijn het uitgangspunt voor ons advies op maat. Zo haal jij met je variosysteem alles uit je zaak.
Onze techniekers kennen de variosystemen op hun duimpje. Dat garandeert niet alleen een vlotte installatie, ook voor onderhoud en herstellingen kan je op ons rekenen. We zijn 7/7 bereikbaar. En om je variosysteem optimaal te benutten, mag je bij de ingebruikname ook rekenen op kooktechnische ondersteuning! Benieuwd naar de mogelijkheden van een variosysteem in jouw keuken?