Oplossingen voor feestzalen
Je gasten een onvergetelijk feest bezorgen begint bij een kwalitatieve inrichting. Van de zaal tot de keuken, wij zorgen dat elk detail klopt. Daarvoor maken we minutieuze plannen op, matchen we de juiste toestellen en gebeurt de plaatsing door onze techniekers al even secuur. Zo ben jij zeker van een vlotte service, en de feestvierders van een onvergetelijke avond.
Van aangename verfrissing in de keuken tot verwarming in de zaal, met de kwalitatieve klimatisatie van Daikin kan alles. We denken na over de juiste combinatie van toestellen of werken voor grote feestgelegenheden met een VRV-systeem. Zo kan je de temperatuur steeds optimaal regelen volgens de noden van het moment.
Koele drankjes zijn een must op feestelijke gelegenheden. Daarvoor mag je vertrouwen op de snelkoelende barkoeling van Gamko en een kwalitatieve tapinstallatie op maat van je zaak. Een glazenwasser van Winterhalter zorgt dat je team altijd propere glazen voorhanden heeft om de gasten snel te bedienen.
Alle gasten op hetzelfde moment bedienen vraagt een keuken met voldoende capaciteit. Wij helpen je graag bij het uitwerken van de perfecte keuken om dat te bereiken. Het begint met ruime koel- en vriescellen om je verse ingrediënten te bewaren. We richten de koelcellen van Isomasters volledig naar wens in.
Voor het koken voorzien we werkruimte op maat in inox en ook voor je kooklijn kunnen we maatwerk voorzien – of een exemplaar van het gekende Rosinox installeren. Een combisteamer en een variosysteem mogen eveneens niet ontbreken in je keuken. De betrouwbare toestellen van Rational en Convotherm everen dan weer heel wat tijdwinst op bij o.a. het garen van vlees en bereiden van sauzen. Tijdens de service zorgt een bordenwarmer voor warme borden die je vlot dresseert onder de warmtebrug. Zo eet elke gast z’n gerecht warm!
Na het feestgedruis wacht de afwas … maar ook dat gaat uiterst vlot dankzij vaatwassers van Winterhalter of Classeq. Een doorschuiver voor servies, een gereedschapsmachine voor potten en pannen, … de mogelijkheden zijn ongezien.
